克罗恩病可以吃糯米吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

克罗恩病患者可以适量吃糯米。

糯米含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。对于克罗恩病患者而言，在病情相对稳定期，适量食用糯米可以补充身体所需的能量。不过，由于克罗恩病患者的肠道存在慢性炎症，消化和吸收功能通常受到一定影响。糯米相对比较黏腻，不易消化，如果过量食用，可能会加重肠道负担，引起消化不良，如腹胀、腹痛、腹泻等症状。

克罗恩病患者在食用糯米时需要注意一些事项。首先，烹饪方式很重要，尽量将糯米煮得软烂一些，例如做成糯米粥，这样会比直接食用糯米制品更容易消化。其次，要控制食用量，即使是在病情稳定的时候，也不能一次吃太多。另外，患者在食用糯米后要密切关注自己的身体反应，如果出现腹痛、腹胀或者腹泻加重等不适症状，应停止食用，并及时就医。同时，患者的饮食应该多样化，不能仅仅依赖糯米来补充营养，还应搭配富含维生素、矿物质和优质蛋白的其他食物，如新鲜的蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等，以保证营养均衡。

2024-12-02 浏览 2

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