有胃病的人要谨慎吃粽。
粽子的主要原料是糯米,糯米粘性大,不易消化。对于胃病患者来说,本身胃部的消化功能就存在一定问题,食用粽子后可能会加重胃部负担,引起胃胀、胃痛、嗳气等不适症状。尤其是在胃病发作期,比如有胃溃疡、胃炎处于活动期时,食用粽子很可能刺激胃黏膜,使病情加重。而且很多粽子里会加入红枣、豆沙等馅料,这些馅料通常含糖量较高,可能会刺激胃酸分泌,进一步伤害胃黏膜,对于胃酸过多的胃病患者极为不利。
如果胃病患者病情稳定,且非常想吃粽子,可以选择一些清淡口味的小粽子,并且要适量食用。食用时最好搭配一些容易消化的食物,如蔬菜汤、米粥等,这样有助于减轻胃部消化粽子的负担。同时,不要在空腹或者睡前吃粽子,空腹时胃酸分泌多,吃粽子会加重胃酸对胃黏膜的刺激;睡前吃粽子则会因为胃肠蠕动减慢,导致粽子在胃内停留时间过长,难以消化。
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