人体缺盐会出现肌肉痉挛、头晕乏力、恶心呕吐、心跳异常、意识模糊。具体分析如下：
1.肌肉痉挛：缺盐导致电解质失衡影响神经肌肉传导引发局部或全身肌肉不自主收缩常见于四肢和腹部夜间发作频率较高严重时可能伴随剧烈疼痛需及时补充电解质缓解症状长期缺盐可能造成慢性肌肉功能障碍恢复周期延长。
2.头晕乏力：钠离子浓度不足降低细胞内外渗透压差使体液分布异常脑组织供氧不足引发持续性头晕伴随明显疲劳感活动后症状加重部分情况出现站立时眼前发黑甚至晕厥需通过调整饮食平衡电解质改善。
3.恶心呕吐：消化系统对钠水平敏感缺盐时胃肠蠕动紊乱胃酸分泌异常引发反射性恶心严重时伴随反复呕吐可能导致脱水加重电解质紊乱需结合补液和补盐同步治疗避免循环系统进一步恶化。
4.心跳异常：钠钾泵功能失调干扰心肌细胞电信号传导引发心律不齐表现为心悸、心动过速或过缓严重时出现室性早搏甚至心脏骤停需通过心电图监测及时干预长期缺盐可能增加心血管疾病风险。
5.意识模糊：低钠血症导致脑细胞水肿压迫神经组织引发认知障碍表现为注意力涣散、定向力下降或谵妄严重时出现昏迷需紧急医疗干预纠正血钠浓度避免不可逆脑损伤恢复期需逐步调整补盐速度。
缺盐症状的严重程度与持续时间密切相关，早期轻度表现易被忽视，但长期缺乏可能引发多系统功能衰竭。临床需结合血液检测与症状评估，制定个性化补充方案，同时关注其他电解质平衡，避免矫枉过正。
