茯苓、山楂、陈皮可以一起泡水饮用。这三种材料均为药食同源的中药材,搭配使用具有协同增效的作用,既能健脾祛湿,又能消食化积,适合日常养生调理。
茯苓性平味甘淡,归心、肺、脾经,主要功效为利水渗湿、健脾宁心;山楂性微温味酸甘,归脾、胃、肝经,擅长消食化积、行气散瘀;陈皮性温味辛苦,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰的作用。三者配伍后,茯苓的健脾作用可增强陈皮理气化湿之效,山楂的消食功能则能辅助化解脾胃积滞,尤其适合饮食油腻后消化不良、脘腹胀满或湿气重的人群。现代研究也表明,这些材料含有多种活性成分,如茯苓多糖、山楂黄酮、陈皮挥发油等,对调节消化功能和代谢有一定帮助。
需注意体质偏热或阴虚火旺者不宜长期饮用,以免陈皮、山楂的温燥之性加重体内燥热。孕妇慎用山楂,因其活血作用可能对子宫产生刺激。泡水时建议茯苓切片或捣碎,山楂去核,陈皮剪成丝状,以充分释放有效成分。初次饮用者建议从小剂量开始,观察身体反应,避免空腹饮用以防刺激胃黏膜。若正在服用西药如降脂药、抗凝药,需咨询医生,避免成分相互作用。优质材料应选择无硫熏、无霉变的干燥品,储存时注意防潮。