尿酸高可以吃豆角吗

尿酸高能否吃豆角，需要根据尿酸升高的情况分析。

尿酸高与体内血尿酸生成增多或排泄减少密切相关，而血尿酸生成增多与高嘌呤食物的摄入相关，因此管住嘴，减少嘌呤含量丰富的食物摄入很重要，其中包括贝类海鲜、动物内脏、肥肉、各种肉汤、海鱼以及酒水、高糖饮料等。

豆角属于中等嘌呤含量的食物，每100g豆角的嘌呤含量约为50mg左右，根据目前高尿酸血症的指南，对于豆类食物的摄入没有明确的建议，既不推荐也不建议，因此能否食用需结合实际病情。

对于尿酸升高不明显患者，可以适量食用豆角，但对于尿酸明显升高患者，因豆角属于中等嘌呤食物，食用后可能会进一步升高尿酸，引起血尿酸水平波动，从而诱发痛风发作，不建议食用。

2022-05-12 浏览 5

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