多少千焦算低热量食物并不固定,目前认为每100ml/g食物热量小于等于80~170kJ算低热量食物。
通常每100ml液体食物热量小于等于80kJ、每100g固体食物热量小于等于170kJ算低热量食物,可以参考这个标准判断食物是否属于低热量。低热量食物的淀粉、糖类等物质的含量都比较低,吃了之后不会给身体提供太多的热量,又可以给身体带来饱腹感,对减轻身体体重有重要帮助。目前常见的低热量食物有冻豆腐、竹笋、绿豆芽、黄瓜、木瓜、西红柿等,平常可以多吃蔬菜、水果。
低热量食物对健康有好处,却不能一味地低热量饮食,部分高血压、高血糖、肥胖患者可能需要吃低热量食物,但普通人没有必要坚持低热量食物,正常饮食即可。
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