诺如病毒牛肉

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒感染期间不建议食用牛肉。

诺如病毒感染后，患者主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。在患病期间，胃肠道功能处于紊乱和虚弱的状态。牛肉属于高蛋白、高脂肪的食物，相对比较难消化。此时食用牛肉会加重胃肠道的消化负担，可能导致胃肠道不适症状进一步加重，如呕吐、腹痛加剧，腹泻更加频繁等。而且在感染诺如病毒期间，身体的能量主要用于对抗病毒和恢复胃肠道功能，消化牛肉这类食物需要消耗更多的能量，不利于身体的恢复。

如果感染诺如病毒后想要尽快恢复，在饮食方面需要注意选择清淡、易消化的食物，例如米粥、面条、馒头等。要避免食用油腻、辛辣、生冷以及刺激性的食物。同时，要注意补充足够的水分，防止因呕吐和腹泻导致脱水。如果症状严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗，待身体完全康复后再恢复正常饮食，包括食用牛肉等食物。

2024-12-20 浏览 8

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