一岁宝宝舌头上面起溃疡可以保持口腔清洁、调整饮食结构、使用药物缓解疼痛、避免刺激性食物、观察溃疡变化。具体分析如下：
1.保持口腔清洁：口腔卫生对溃疡恢复很重要，可以用干净纱布蘸温水轻轻擦拭宝宝口腔，尤其是溃疡部位，动作要轻柔避免损伤黏膜，每天进行两到三次，有助于减少细菌滋生促进愈合。
2.调整饮食结构：溃疡期间避免过硬过烫的食物，选择温凉流质或半流质食物如米汤、稀粥等，减少对溃疡的摩擦刺激，适当补充富含维生素的食物如新鲜水果泥，有助于黏膜修复。
3.使用药物缓解疼痛：在医生指导下可使用婴幼儿适用的口腔溃疡喷雾或凝胶，涂抹在溃疡表面形成保护层减轻疼痛，避免自行使用成人药物以免引起不良反应，用药后注意观察是否有过敏现象。
4.避免刺激性食物：酸、辣、咸等食物会加重溃疡疼痛，溃疡期间应避免食用柑橘类果汁或调味较重的辅食，选择清淡无刺激的食物减少不适感。
5.观察溃疡变化：注意溃疡的大小、颜色及周围黏膜情况，如果溃疡持续超过一周未好转或伴随发热、拒食等症状，需及时就医排除其他疾病可能。
宝宝口腔溃疡期间需保持充足休息，避免过度哭闹增加口腔黏膜负担，注意奶瓶、餐具的消毒防止继发感染，避免使用硬质玩具或手指触碰溃疡部位。
