手足口病初期症状包括发热、口腔黏膜出现疱疹或溃疡、手部和足部出现皮疹、食欲减退、精神不振。具体分析如下：
1.发热：手足口病初期常见症状为体温升高，通常持续1-2天，体温可达38℃以上。发热可能伴随寒战或全身不适，部分病例出现反复发热。发热期间需监测体温变化，高热可能引发惊厥等并发症，必要时采取物理降温或药物干预。
2.口腔黏膜出现疱疹或溃疡：口腔内可见散在或聚集的小疱疹，多见于舌面、颊黏膜和硬腭部位。疱疹破溃后形成溃疡，导致疼痛明显，影响进食和饮水。溃疡表面呈灰白色，周围有红晕，病程约5-7天自愈，期间需保持口腔清洁。
3.手部和足部出现皮疹：手掌、足底及指趾间出现红色斑丘疹，部分发展为小水疱，呈椭圆形或圆形，疱壁较厚不易破裂。皮疹通常不痛不痒，少数伴有轻微瘙痒感，约3-5天后逐渐消退，不留瘢痕。皮疹具有特征性分布特点。
4.食欲减退：由于口腔疼痛和全身不适，患者常表现为拒食、厌食或进食量明显减少。婴幼儿可能出现哭闹拒奶现象，长期摄入不足可能导致脱水或电解质紊乱，需选择流质或半流质食物补充营养。
5.精神不振：疾病初期可出现乏力、嗜睡或烦躁不安等表现，与发热和病毒感染有关。精神状态变化需密切观察，若出现持续萎靡、意识模糊等异常，提示病情进展可能累及神经系统。
出现相关症状应及时就医，避免自行用药。保持环境通风，做好个人卫生防护。密切观察病情变化，特别是婴幼儿患者需监测体温和进食情况。恢复期注意补充水分和营养，衣物被褥定期消毒。疾病流行期间减少聚集活动。
