食物中毒第二天一般不建议吃饺子。
由于在食物中毒之后，患者会有不同程度的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，而在食物中毒的第二天肠胃功能还没有完全恢复正常，肠胃蠕动功能有所减弱。如果在这时吃了饺子，很有可能会导致肠胃不消化，甚至会诱发胃肠道症状加重或复发，出现腹泻或呕吐等症状，会对患者身体的恢复造成影响，所以，在食物中毒的第二天并不提倡吃饺子。
一般食物中毒后肠胃蠕动功能没有完全恢复之前，患者需要以流质或者半流质的饮食为主，身体恢复良好时可以选择吃些软面条，比较容易被肠胃所消化和吸收。如果患者在食物中毒之后有严重的腹泻或呕吐症状，这时要预防身体脱水，及时补充水分来减少电解质紊乱的发生，腹泻剧烈时可遵医嘱口服蒙脱石散缓解症状，而呕吐严重者也可给予止吐药物，例如甲氧氯普胺片、多潘立酮片等。
