马钱子可以用铁锅炒吗

新鲜枇杷可以用铁锅煮吗

张子义 主任医师  中日友好医院

新鲜枇杷可以用铁锅煮，但需谨慎操作。铁锅在高温下可能与枇杷中的酸性成分发生反应，...

铁锅炒菜可以补铁改善贫血吗

陈艳荣 主任医师  中日友好医院

铁锅炒菜可以在一定程度上帮助补铁，但不能单纯依靠其来改善贫血。用铁锅炒菜时，在铲...

生锈铁锅炒菜会中毒吗

杨华 副主任医师  中日友好医院

生锈铁锅炒菜一般不会中毒，但可能对健康有一定不利影响。铁锅生锈后，主要生成的是氧...

用铁锅炒菜能防孩子贫血吗

黄东生 主任医师  首都医科大学附属北京同仁医院

用铁锅炒菜在一定程度上对预防孩子贫血有帮助，但不能单纯依靠这一点来完全防止孩子贫...

可以用铁锅熬中药吗

张子义 主任医师  中日友好医院

不可以用铁锅熬中药。中药的成分复杂，含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件...

中药马钱子用微炒吗

张子义 主任医师  中日友好医院

马钱子在使用时通常需要经过炮制，微炒是常见的炮制方法之一。马钱子是一种具有较强毒...

中药需要炒一下，用铁锅可以吗

张子义 主任医师  中日友好医院

中药炒制可以使用铁锅，但需根据药材性质决定是否合适。铁锅导热均匀且耐用，适合炒制...

生马钱子可以用高压锅煮吗

张子义 主任医师  中日友好医院

生马钱子不可以用高压锅煮制。马钱子含有剧毒成分士的宁和马钱子碱，高温高压环境可能...

枸杞汤能用铁锅煲吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

枸杞汤可以用铁锅煲，但需要注意一些细节以避免影响汤的品质和营养价值。铁锅在高温下...

骨碎补可以用铁锅熬吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

骨碎补可以用铁锅熬制，但需注意铁锅可能对药效产生一定影响。铁锅在高温下可能与药材...