附子可以用铁锅熬吗

新鲜枇杷可以用铁锅煮吗

张子义 主任医师  中日友好医院

新鲜枇杷可以用铁锅煮，但需谨慎操作。铁锅在高温下可能与枇杷中的酸性成分发生反应，...

中药可以用不锈钢锅熬吗

张子义 主任医师  中日友好医院

中药可以使用不锈钢锅熬制。不锈钢锅性质稳定，耐腐蚀性强，不易与中药成分发生化学反...

煮苦杏仁用铁锅可以吗

张子义 主任医师  中日友好医院

煮苦杏仁不建议使用铁锅。铁锅在高温下可能与苦杏仁中的某些成分发生反应，影响药效或...

马钱子可以用铁锅炒吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

马钱子不宜使用铁锅炒制。铁锅在高温下可能与马钱子中的某些化学成分发生反应，影响药...

中药为什么不能用铁锅

孔维萍 主任医师  中日友好医院

中药不能用铁锅煎是因为铁锅、铜锅含有的微量元素，会破坏部分中药内的有机酸，鞣酸等...

可以用铁锅熬中药吗

张子义 主任医师  中日友好医院

不可以用铁锅熬中药。中药的成分复杂，含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件...

中药能用铁锅熬吗

张子义 主任医师  中日友好医院

中药一般不能用铁锅熬。因为铁锅中的铁离子容易与中药当中的鞣酸、鞣质等各种成分发生...

可以用石锅熬中药吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

可以用石锅熬中药。石锅作为一种传统烹饪器具，在某些情况下可以用于煎煮中药，但需要...

枸杞汤能用铁锅煲吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

枸杞汤可以用铁锅煲，但需要注意一些细节以避免影响汤的品质和营养价值。铁锅在高温下...

骨碎补可以用铁锅熬吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

骨碎补可以用铁锅熬制，但需注意铁锅可能对药效产生一定影响。铁锅在高温下可能与药材...