结石可以吃豆浆吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

结石患者是否可以吃豆浆不能一概而论，需要根据结石的类型来判断。如果是草酸钙结石，不建议大量食用豆浆；若是尿酸结石，可适量食用豆浆。

对于草酸钙结石患者，豆浆中含有一定量的草酸，大量饮用豆浆可能会增加尿液中草酸的排泄量，从而增加草酸钙结石形成的风险。因为草酸钙结石的形成与尿液中草酸和钙的浓度有关，当草酸浓度过高时，容易与钙结合形成草酸钙结晶，进而发展为结石。所以这类患者要限制豆浆的摄入。

而尿酸结石患者，其结石形成主要与高尿酸血症有关，尿酸在尿液中过饱和析出形成结石。豆浆属于植物性蛋白饮品，嘌呤含量相对较低，适量饮用豆浆一般不会明显升高尿酸水平，也不会对尿酸结石产生不良影响，反而豆浆中的营养成分如植物蛋白、维生素等对身体有一定益处。不过，即使是尿酸结石患者，也不能毫无节制地饮用豆浆，过量摄入任何食物都可能给身体带来负担。结石患者的饮食调整应在医生的指导下进行，根据结石的具体成分合理安排饮食。

2024-10-28 浏览 13

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