脂肪肝的预防和治疗需要从调整生活方式和改善饮食习惯入手，同时结合医学干预。早期发现并积极干预可以有效逆转病情，避免发展为更严重的肝纤维化或肝硬化。
预防脂肪肝的关键在于控制体重、减少高脂高糖饮食摄入，并保持规律运动。饮食上应增加膳食纤维、优质蛋白和维生素的摄入，如蔬菜、水果、鱼类和全谷物，同时限制酒精和含糖饮料。每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行车，有助于减少肝脏脂肪堆积。对于糖尿病患者或高血脂人群，需严格监测血糖和血脂水平，必要时在医生指导下用药。
治疗脂肪肝需根据病因采取针对性措施。非酒精性脂肪肝患者应以减重为核心，通过饮食和运动减轻肝脏负担；酒精性脂肪肝患者必须戒酒。医生可能建议使用胰岛素增敏剂或降脂药物辅助治疗，但不可自行滥用。定期检查肝功能、超声或FibroScan等检测手段有助于评估病情进展。
注意事项包括避免快速减肥或极端节食，以免加重肝脏损伤。慎用保健品或偏方，部分成分可能对肝脏造成额外负担。合并代谢综合征的患者需综合管理血压、血糖和血脂。若出现乏力、腹胀或黄疸等症状，应及时就医，避免延误治疗时机。长期坚持健康习惯是防治脂肪肝的根本。
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李茂德
主任医师 四川省人民医院
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蒋卫民
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