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多喝骨头汤不能促进骨折愈合,甚至还会有反作用。很多人觉得喝骨头汤能促进骨折愈合,主要有两个误区。
一是国人眼里的以形补形。二是觉得骨头汤有很多钙,能促进骨折愈合。但这种观念是错误的。
骨头汤里含钙量很低,也不是人体易于吸收的游离钙,汤的白色物质主要是脂肪,过多的脂肪会抑制钙的吸收,汤里的嘌呤也对疾病的恢复不利。
骨骼重建需要摄入钙和优质蛋白,而奶制品含量丰富,比如牛奶,同时可摄入维生素D促进钙的吸收。
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