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免疫力是人体的一种防御机制。人体通过免疫系统中的白细胞、免疫球蛋白,来识别和消灭外来侵入的病毒以及细菌等物质,从而起到保护机体的作用。因此,富含蛋白质和维生素的食物能够提高机体的免疫力。
而富含蛋白质的食物就是平时吃的鸡蛋、牛奶、瘦肉、鸡肉、鱼肉、牛羊肉等。而富含维生素A的食物,像动物肝脏、胡萝卜、鱼肝油,以及富含VC的柑橘、猕猴桃、沙棘、深色的蔬菜。还有富含维生素E的杏仁、榛子仁等坚果都可以提高人体的免疫力。
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