血糖高的患者可以适量的食用米饭。米饭是推荐糖尿病患者食用的主食之一,因为是属于干食。
对于糖尿病的患者来说,推荐食用干食,而不是稀食,所以米饭、杂粮饭、煎饼、馒头、水饺这些食物都属于干食,都是可以推荐糖尿病患者适量食用。而面条、粥、米糊这些食物并不推荐糖尿病患者食用。主要是因为稀食相比于干食来说,升糖指数要高一些,进食之后对患者血糖影响是比较大。而如果血糖不能够平稳影响的控制,容易导致病情的加重。
虽然米饭可以吃,但是要注意控制量,不要吃饱,而且要避免食物摄入的单一,可以增加蔬菜的摄入比例,另外做米饭的时候不要做得太烂。而糖尿病患者的饮食,主食上还是要以一些杂粮、粗粮为主,例如荞麦、薏米、燕麦等等。
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