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不建议糖尿病患者吃奶油蛋糕,无糖的奶油蛋糕也不可以。因为蛋糕的脂肪、蛋白质的含量较高,对于血糖控制不好的糖尿病患者而言,会导致短时间内血糖明显的升高,导致发生代谢紊乱或者出现急性并发症等。所以,不建议糖尿病患者进食添加剂过多或含糖、脂肪的食物。
蛋糕类食物在正常的烹调情况下,需要加比较多的鸡蛋,但糖尿病人往往合并高脂血症,每天的鸡蛋摄入量会有一定的限制。所以,糖尿病患者吃蛋糕不是特别好的选择,偶尔吃也要对血糖给予关注。
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