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糖尿病人能吃雪莲果吗

发布时间: 2020-10-03播放次数:583
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糖尿病人一般能适量的吃雪莲果。雪莲果属于根茎类蔬菜,碳水化合物的含量在10~15%,还含有丰富的钾、膳食纤维等,适合糖尿病人食用。

但雪莲果的淀粉含量高,进食后要适当减少其他主食的摄入量,以免升高血糖。雪莲果可以替代主食,但还要搭配瘦肉、蔬菜等,以使营养更均衡。

红薯、山药、芋头等,所含的碳水化合物量都在20%左右,也可以代替主食,建议多样化的选择食物,有利于维持营养的均衡,并控制血糖。

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