为何隔夜菜总有一股异味呢

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜菜总有一股异味通常是因为在放的时间长了以后滋生了细菌引起的，如果吃了隔夜菜，

隔夜菜与早上做菜晚上再吃有明显区别吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜菜与早上做菜晚上再吃没有明显区别，只是放置时间不一样，但是都会使菜内的产生大

能不能给宝宝吃隔夜菜

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

最好不要给宝宝吃隔夜菜，宝宝的肠道比较弱，很容易吃坏肚子或引起中毒，隔夜菜含有不

为什么不能吃放了大蒜的隔夜菜

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

不是不可以吃放了大蒜的隔夜菜，而是不要吃隔夜菜，隔夜菜会有致癌的作用。特别是隔夜

为什么隔夜菜可以放心吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

为什么说隔夜菜可以放心吃，这种情况下如果是隔夜菜在不坏的情况下就可以放心的去吃，

母乳喂养期间可以吃隔夜菜吗

赖思强 副主任医师  肇庆市第一人民医院

母乳喂养期间最好不要吃隔夜菜，因为隔夜菜容易生成硝酸盐，硝酸盐在细菌的分解下易还

坐月子能吃隔夜菜吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

坐月子期间不要吃隔夜菜，隔夜菜中含有某些有害物质，容易导致消化不良，而且隔夜菜中

前一天切好没下锅的菜算隔夜菜吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

前一天切好没下锅的菜不算隔夜菜，隔夜菜是指做熟了并且已经吃过了剩下的而且隔了夜的

晚上放了几个小时的菜叫隔夜菜

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

这个并没有什么特定的时间限制，一般都是过了当晚之后都会被称作隔夜菜的。而且隔夜菜

为什么都说隔夜菜不能吃隔夜肉可以吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

因为隔夜的菜里会产生亚硝酸盐，所以会影响身体健康，隔夜的肉里面油分是比较多的，不