晚上放了几个小时的菜叫隔夜菜

为什么隔夜菜可以放心吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

为什么说隔夜菜可以放心吃，这种情况下如果是隔夜菜在不坏的情况下就可以放心的去吃，

隔夜菜与早上做菜晚上再吃有明显区别吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜菜与早上做菜晚上再吃没有明显区别，只是放置时间不一样，但是都会使菜内的产生大

隔夜菜放冰箱24小时会怎么样

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜菜如果放到冰箱24小时之后，容易导致大量的细菌滋生，所以建议隔夜蔬菜不要放置

为什么不能吃放了大蒜的隔夜菜

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

不是不可以吃放了大蒜的隔夜菜，而是不要吃隔夜菜，隔夜菜会有致癌的作用。特别是隔夜

隔夜菜与隔夜肉哪个对健康更有害

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜蔬菜与隔夜肉，两者对于健康都是有一定损伤的。因为隔夜菜在放置过程中容易导致细

前一天切好没下锅的菜算隔夜菜吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

前一天切好没下锅的菜不算隔夜菜，隔夜菜是指做熟了并且已经吃过了剩下的而且隔了夜的

隔夜菜早上微波加热还可以吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜菜早上微波加热还可以吃，但是不要长期的吃隔夜菜，隔夜菜的营养价值比较低，容易

隔夜菜第二天吃时再放盐会危害健康吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜菜第二天吃时再放盐可能会危害健康，因为隔夜菜容易出现细菌污染现象，要是经常吃

菜放多久算隔夜菜

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

对于蔬菜一般放置超过小时就属于隔夜菜，这里的夜并不能完全按晚上来进行计算。如果是

隔夜菜究竟能坏到什么程度

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜菜中含有大量的亚硝酸盐，食用后非常容易导致食物中毒，严重者可引起急性肠胃炎，