发芽的花生能吃吗？

长芽的蒜能吃吗？

唐震 副主任医师  上海长海医院

发芽的土豆、花生都是不能吃的，所以有的人把发芽的大蒜籽也给扔啦。为了身体，浪费也

山芋发芽了还能吃吗？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

能吃，只要把土豆上的芽去掉，就可以吃了，但有一点要注意的是，由于营养和水分的流失

发芽马铃薯中毒后会引起死亡吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

发芽马铃薯中毒后，会引起死亡吗。 发芽的马铃薯中含有一种对人体有害的生物碱称龙

土豆生芽后还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

土豆生芽后不能吃了，发芽的土豆会产生一种毒素，吃了会中毒。土豆变青、发芽或者腐烂

生姜发芽了还能吃吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

生姜发芽了仍然可以食用，但在食用前需要注意一些事项。发芽的生姜虽然在外观上可能不

花生生芽了能吃吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

花生生芽了是可以吃的，但需要注意一些事项。生芽的花生在营养成分上与未发芽的花生相

花生生芽了能吃吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

花生发芽以后可以吃的，并没有毒素。而且花生芽含有的营养价值比花生的营养价值要高很

白薯发芽了还能吃吗？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

红薯发芽是可以吃的，但如果有黑点就不能吃了，有黑点说明红薯中有真菌，进食后可能会

发芽的土豆可以吃吗？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

发芽的土豆不能吃的，因为发芽的土豆中含有毒素，容易给身体造成不良影响，土豆放置时

发芽的花生能吃吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

发芽的花生是可以吃的，但需要注意一些事项。发芽的花生在营养成分上与未发芽的花生相