吃饭传染诺如病毒

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

诺如病毒是一种高度传染性的病毒，确实可以通过吃饭传播。尤其是在集体用餐的环境中，病毒可以通过被污染的食物、水源或餐具传播给他人。诺如病毒感染后，常见的症状包括呕吐、腹泻、腹痛和发热，通常在接触病毒后12到48小时内出现。

为了预防诺如病毒的传播，保持良好的卫生习惯至关重要。在准备和享用食物时，务必勤洗手，尤其是在处理生食和上厕所后。确保食物在烹饪前彻底清洗，尤其是水果和蔬菜，避免食用生海鲜或未煮熟的食物。餐具和厨房用具应定期消毒，尤其是在有感染者的情况下。尽量避免在病毒流行期间参加大型聚餐，选择分散用餐或自备食物，以降低感染风险。

如果出现诺如病毒感染的症状，应及时就医并避免与他人密切接触，以防止病毒进一步传播。同时，保持充足的水分摄入，帮助身体恢复。通过这些措施，可以有效降低诺如病毒的传播风险，保护自己和他人的健康。

2024-12-20

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