诺如病毒吃饭么

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

诺如病毒是一种高度传染性的病毒，主要通过食物、水源或直接接触感染者传播。吃饭时确实需要特别注意诺如病毒的防范。尤其是在疫情高发季节，餐饮卫生显得尤为重要。

诺如病毒感染后，常见症状包括呕吐、腹泻、腹痛和发热等，通常在感染后24至48小时内出现。由于其传播途径广泛，尤其是在密闭的环境中，如餐厅、学校和家庭聚餐，病毒容易迅速传播。在吃饭时，确保食物的卫生和安全非常关键。选择新鲜、经过充分加热的食物，避免生食海鲜和未煮熟的食物，尽量避免在公共场所用餐，尤其是在疫情流行期间。保持良好的个人卫生习惯，如饭前洗手和避免与感染者接触，也是预防感染的重要措施。

在日常生活中，若出现诺如病毒感染的症状，应及时就医并避免与他人共用餐具，以减少传播风险。同时，保持良好的饮食习惯和卫生意识，定期清洁厨房和餐具，确保食物储存得当，都是保护自己和他人免受诺如病毒感染的有效措施。

2024-12-20

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