请问一下蘑菇没炒熟会中毒吗

男,19岁 2019-03-22

病情描述:昨天我和家人在野外采了一些蘑菇炒着吃,食用了之后有一点拉拉稀的情况,这个是不是中毒了,请问蘑菇没炒熟会中毒吗?

常在临床实践中,野生蘑菇如果不能被识别,很容易中毒,这与它们是否煮熟没有多大关系。藏在蘑菇里的毒素,一般来说,事实上,蘑菇和其他食物在食用前必须煮熟。如果你吃炒菜,最好先煮蘑菇,然后再炒菜,否则蘑菇如果煮得不好就会有食物中毒的危险。因此,在这种情况下必须注意许多问题。一般来说,蘑菇属于菌类食物。如果没有煮熟或清洗干净,可能会有过敏反应或中毒反应。议你在使用前应该彻底清洗或烹调它。此外,如果有任何毒性反应,如头晕、恶心和呕吐,必须及时去医院治疗。

2019-03-22

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