吃没有煮熟的菜会中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

你好。机体过量或大量接触化学毒物，引发组织结构和功能损害、代谢障碍而发生疾病或死

蚕豆没炒熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

蚕豆没炒熟吃了是有可能会中毒的。一般蚕豆中含有一种物质，如果没有炒熟，一些人吃了

香菇没炒熟吃了是否会中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

香菇富含维生素B、铁、钾、维生素等。是一种营养的食物。主治的功效是可以改善我们食

海鲜菇不熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

海鲜菇不熟不会中毒。海鲜菇生吃、加工食用都可，不会引起中毒。因为海鲜菇是白蘑科菇

小米菜没炒熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

小米菜没炒熟是会中毒的，最好是炒熟以后在吃，这样会比较安全一些。如果出现吐酸水、

芸豆炒不熟为什么会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

芸豆炒不熟中毒是由于不熟的芸豆中含有有毒物质，人体不能吸收与转化，食用后有可能引

豆角放醋中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

豆角放醋一般不会中毒。豆角是一种经常食用的蔬菜，在日常生活中吃豆角需要煮熟或者烹

蚕豆没有炒熟会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

蚕豆没有炒熟有可能会引起中毒。因为蚕豆如果没有炒熟会产生有毒物质，经过胃肠道吸收

芦笋没有炒熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

芦笋没有炒熟一般不会中毒。因为芦笋可以生吃，也可以加工煮熟后食用。所以芦笋没有炒

豆芽没炒熟会拉肚子吗

李雅君 主任医师  首都医科大学附属北京安贞医院

豆芽没炒熟有可能会引起拉肚子。如果吃一些没有炒熟的食物，很有可能会对消化系统带