豆面没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

豆面没熟吃了有可能会中毒。因为豆面主要是由豆类加工制作而成，如果豆面没熟，会产生

豆芽不熟吃了会中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

豆芽不熟吃了不会引起中毒，但是会引起肠胃的不良反应，如果豆芽没有炒熟就吃，豆芽中

香菇没炒熟吃了是否会中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

香菇富含维生素B、铁、钾、维生素等。是一种营养的食物。主治的功效是可以改善我们食

长豆没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

长豆没熟吃了有可能会中毒。长豆也属于豆类的一种，如果没熟吃了会引起毒性反应导致中

面粉没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

面粉没熟吃了，一般不会引起中毒。面粉是一种常见的食材，由小麦脱皮研磨加工而成，即

没炒熟的油菜会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

没炒熟的油菜不会中毒。因为油菜本身是一种较为常见和普通的蔬菜，在日常生活烹饪中，

小米菜没炒熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

小米菜没炒熟是会中毒的，最好是炒熟以后在吃，这样会比较安全一些。如果出现吐酸水、

蚕豆没有炒熟会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

蚕豆没有炒熟有可能会引起中毒。因为蚕豆如果没有炒熟会产生有毒物质，经过胃肠道吸收

芦笋没有炒熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

芦笋没有炒熟一般不会中毒。因为芦笋可以生吃，也可以加工煮熟后食用。所以芦笋没有炒

豆芽没炒熟会拉肚子吗

李雅君 主任医师  首都医科大学附属北京安贞医院

豆芽没炒熟有可能会引起拉肚子。如果吃一些没有炒熟的食物，很有可能会对消化系统带