含蛋白质高的食物有哪些？

女，56岁 2019-08-21

病情描述：我家亲戚经常的有腿疼的现象，比较的难受，检查说是因为缺营养，想问一下含蛋白质高的食物有哪些？

陈启众副主任医师 营养科宁夏医科大学总医院三甲

总的来说，如果风湿性疾病存在，必须注意高质量的蛋白质饮食。在动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。蛋白质含量高的食物种类比较的多，如动物蛋白奶和蛋类动物肉。这些蛋白质通常属于高质量蛋白质，而谷类蛋白质，如豆类蛋白质，属于低质量蛋白质。所以如果想补充蛋白质，应该以优质的蛋白质为主。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。

2019-08-21

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哪些食物的蛋白质含量高

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

富含蛋白质的食物有豆类、肉类、家禽类、水产类、奶类、蛋类等。如豆子，豆制品，口蘑

含有蛋白质的食物有哪些

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蛋白质也是可以让人长胖的，植物蛋白的营养成分非常丰富并且一般不会让人长胖，含有植

蛋白质含量高的食物有哪些？

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

1、燕麦是谷类物中蛋白质含量最高的食物。赖氨酸含量比小麦粉还要高，这就有利于食物

蛋白质含量高的食物有哪些