烤鸭有没有毒

经期能吃烤鸭吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

经期能吃烤鸭。烤鸭是一种经过炭火或其他方式加工烧烤后的食物，一般人群都可以食用，

怎么判别烤鸭坏没坏

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

通常情况下可以通过烤鸭外观颜色和口感来区别是否存在变质腐败情况便可。一般来讲，当

烤鸭含有什么致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸭含有苯并芘、亚硝酸盐等致癌物质。因为烤鸭由于独特的加工制作方法，需要先将烤鸭

少量吃烟烤鸭致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

少量吃烟烤鸭一般不会致癌。因为只有长期大量摄入烟烤鸭，才有可能会对胃肠道黏膜产生

吃烤鸭有害身体健康吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

大多数情况下吃烤鸭是不会对身体有害的。鸭肉本身含有较多的蛋白质以及一些维生素，容

吃烤鸭中毒怎么解毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

吃烤鸭中毒后可以服用消炎药等解毒。烤鸭是比较油腻的食物，一般有肠胃炎的病人食用后

吃烤鸭中毒有什么症状

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃烤鸭中毒的症状有很多。其中轻者可引起胃肠道不适症状，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻

烤鸭会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸭有可能会产生让人中毒的细菌。在烤的过程当中如果配料还有火候掌握不好的，是很有

吃木炭烤鸭会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃木炭烤鸭一般不会导致中毒。木炭烤鸭只是鸭子加工制作的一种方法，在经过木炭高温烘

烤鸭的有害物质有哪些

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

烤鸭的有害物质主要包括苯并芘和亚硝酸盐等物质。烤鸭在通过木炭或其他物质烧烤的时候