烤鸭会产生让人中毒的细菌吗

熏肉会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏肉有可能会产生让人中毒的细菌，不过偶尔的少量吃一些并不会对身体产生太大的影响，

烤鸡会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸡里面有可能会产生让人中毒的细菌，所以需要注意饮食上面的卫生情况，在吃肉类食物

熏鱼会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼有可能会产生让人中毒的细菌，所以熏鱼不能够频繁大量的食用，可能会引起致癌的物

吃木炭烤鸭会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃木炭烤鸭一般不会导致中毒。木炭烤鸭只是鸭子加工制作的一种方法，在经过木炭高温烘

熏蛋会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏蛋有可能会产生让人中毒的细菌，所以在吃熏蛋的时候一定要控制好量，不能够一次性吃

烤鸭会产生亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸭会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐属于致癌物质，长期吃烤鸡可能会引起癌症。一般胃肠道功

烟熏火腿会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿有可能会产生让人中毒的细菌。比如在天气炎热的时候并没有放在冰箱内部，那么

豆腐干会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

豆腐干如果没有保存好，可能会产生让人中毒的细菌。所以发霉的豆腐干是不能食用的，可

熏猪肝会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏猪肝有可能会产生让人中毒的细菌，不能够经常的吃，尤其是大量吃，如果少量吃一些对

烤鸭长白毛了能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸭长白毛了不能吃。因为烤鸭如果出现长白毛的现象，大多是出现了变质和细菌污染，是