豆面没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

豆面没熟吃了有可能会中毒。因为豆面主要是由豆类加工制作而成，如果豆面没熟，会产生

榛蘑中毒的表现和解毒方法

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

榛蘑中毒的表现是出现突然性的腹痛、腹泻以及呕吐，如果中毒的情况比较深，还有可能出

吃了没熟的菠萝会中毒吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

吃了没熟的菠萝并不会中毒，因为菠萝不含有毒性成分，但是未熟的菠萝含有大量的鞣酸及

香菇没炒熟吃了是否会中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

香菇富含维生素B、铁、钾、维生素等。是一种营养的食物。主治的功效是可以改善我们食

长豆没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

长豆没熟吃了有可能会中毒。长豆也属于豆类的一种，如果没熟吃了会引起毒性反应导致中

面粉没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

面粉没熟吃了，一般不会引起中毒。面粉是一种常见的食材，由小麦脱皮研磨加工而成，即

平菇没煮熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

平菇没煮熟吃了不会引起中毒。因为平菇是蘑菇的一种，只是一种普通的菇类蔬菜，平菇本

海鲜菇没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

海鲜菇没熟吃了不会中毒。海鲜菇在日常生活中一般都要经过加工制作才能食用，如果由于

榛蘑泡多久吃了会中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

通常情况下榛蘑不宜泡至隔夜，如果有长时间泡一晚上，是易引起菌类食物霉变，进而再食

没煮熟的藕吃了会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

没煮熟的藕吃了不会中毒的。因为藕既可以生吃，也可以熟吃，所以没煮熟的藕是可以食用