女,6岁 2019-08-10
病情描述:免疫应答是人的防御体系重要的功能之一,我女儿今年六岁,她得的是小麦麸质过敏,小麦麸质过敏不能吃什么?要注意什么?
小麦麸质过敏的人应避免食用含有小麦及其衍生物的食物,包括面包、面条、饼干、蛋糕等所有以小麦为基础的食品。许多加工食品中也可能含有小麦成分,因此需要仔细阅读标签,避免摄入含有小麦淀粉、麦芽、麦片等成分的产品。
小麦麸质过敏是一种免疫反应,可能导致多种症状,如腹痛、腹泻、皮疹等。除了直接的食品外,某些调味品、酱料和即食食品也可能含有小麦成分,因此在外就餐时应特别小心。许多无麸质替代品如米、玉米、燕麦等可以作为替代选择,但需确保这些替代品在生产过程中没有与小麦交叉污染。某些食品如啤酒和酱油也可能含有小麦,需谨慎选择。
在日常生活中,过敏者应保持警惕,随时检查食品成分,避免误食。建议咨询营养师或医生,制定适合自己的饮食计划,以确保营养均衡。同时,了解如何识别过敏反应的症状,并准备应急药物,以应对突发情况。通过这些措施,可以有效管理小麦麸质过敏,保持健康生活。
2019-08-10
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