小麦过敏与麸质过敏的区别？

男，30岁 2019-02-25

病情描述：最近朋友去医院检查啦。显示大麦麸质和斯贝尔托小麦过敏，还有一点点麦麸质，麻烦问下小麦过敏与麸质相关失调的区别？

赵月霞副主任医师 普通内科宁夏医科大学总院三甲

麸质相关失调症，近10年来越来越多发现麸质影响肠道与大脑精神与自体免疫的联系关系性，国外由于各种题目就诊被发现对麸质过敏和不耐受的人越来越多，因此一些国家的食物划定会特别标识含过敏食品(包含麸质，乳制品，豆类，鸡蛋等)，因应麸质过敏及不耐受被发现的族群人口越来越多。对于这种生病的人来说，别人视为美味食物却无异于“毒药”，会导致人体的免疫和消化系统同时不正常。麸质（gluten）是泛指小麦，大麦，黑麦三种谷物蛋白的通称。这种状况是对麦麸过敏，平时留意不要接触此类食品，

2019-02-25

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赵月霞副主任医师宁夏医科大学总院

面筋过敏可以在正规医院检查。对麸质过敏通常是一种免疫疾病，由食用富含小麦和大麦的

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赵月霞副主任医师宁夏医科大学总院

麸质过敏症是含麸质食物带来的恶梦，可引起胃肠道症状，如腹胀、腹泻、心理不适，甚至

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赵月霞副主任医师宁夏医科大学总院

对于麸质过敏的人来说，这些麸质蛋白多肽会引发免疫反应，从而破坏小肠绒毛。您的病情

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