吃了发芽土豆引起的不舒服是属于食物中毒吗

吃发芽的土豆会中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

吃发芽的土豆会出现中毒这种情况的。发芽的土豆它的表面已经出现了一些变化，如果在饮

生吃土豆会不会导致中毒？

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

根据您的情况，通常在临床上，如果是发芽的土豆，含有一定的毒素，里面富含有一种龙葵

吃发芽土豆一定会中毒吗

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

发芽的土豆含有有毒生物碱，如茄碱和毛霉烯酮，它们在高温后分解许多毒素。如果吃了会

土豆发芽吃了会不会中毒？

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

土豆是比较常见的一种食物，是蔬菜里面的一种，喜欢吃土豆的人非常多，土豆里面所含有

土豆食物中毒症状有哪些？

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

您的症状应该是食用了发芽土豆造成的，土豆中含有一种生物碱，叫龙葵素。正常土豆中龙

吃了发芽土豆会食物中毒吗？

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

一般情况下土豆要是刚刚发芽，芽还生长得不大时，可以把发芽处掰掉，其余部分可以吃。

土豆已经长芽还可以吃吗？

杨健 副主任医师  池州市人民医院

发芽的土豆中含有一种叫做龙葵碱的毒素，这种毒素很难溶于水，又称作马铃薯毒素，有麻

食用发芽马铃薯属于什么中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

食用发芽的马铃薯属于有毒动植物食物中毒。在马铃薯发芽时出芽的部位会产生许多酶，酶

土豆长芽了还可以吃吗？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

发芽的土豆不能吃，因为土豆发芽了之后是有毒的，土豆中含有龙葵碱成分，当土豆发芽或

头疼肚子不舒服是怎么回事

李岩 副主任医师  锦州市中心医院

头疼、肚子不舒服可能是轻微食物中毒引起的，也可能是胃肠炎引起的。有可能吃了隔天