土豆发芽吃了会不会中毒?

女,27岁 2019-01-25

病情描述:最近家里有好几个土豆没有吃完,今天婆婆吃了,不知道会不会出问题,请问土豆发芽吃了会中毒吗?

土豆是比较常见的一种食物,是蔬菜里面的一种,喜欢吃土豆的人非常多,土豆里面所含有的营养物质也是非常丰富的,但是土豆发芽了就不要吃了,容易引发中毒,这是已经非常明确的一个问题,发芽的土豆当中还有很多生物碱,因此这个时候这种土豆是不能吃的,如果吃了以后会导致消化道一系列症状。表现为恶心,呕吐,腹痛腹泻等情况。情况比较严重的患者甚至会出现脱水的情况。吃完发芽土豆中毒应该催吐洗胃,在急性中毒期间可以用勺子或者筷子来刺激咽喉部位,达到催吐目的。

2019-01-25

相关问答

吃土豆导致中毒了怎么办?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

根据你的病情描述,正常土豆吃了不会中毒的,发芽的土豆是有毒的豆芽是一种有毒物质是

土豆煮面条会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

土豆煮面条一般不会中毒。土豆和面条在大多数人的日常生活中,是非常常见和经济的食物

土豆生芽后还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

土豆生芽后不能吃了,发芽的土豆会产生一种毒素,吃了会中毒。土豆变青、发芽或者腐烂

吃发芽的土豆会中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

吃发芽的土豆会出现中毒这种情况的。发芽的土豆它的表面已经出现了一些变化,如果在饮

生吃土豆会不会导致中毒?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

根据您的情况,通常在临床上,如果是发芽的土豆,含有一定的毒素,里面富含有一种龙葵

发芽土豆能不能吃,吃了会不会中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

发芽土豆中毒是真的。中毒后的潜伏期很短,一般为数十分钟至数小时。首发症状常为咽喉

吃发芽土豆一定会中毒吗

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

发芽的土豆含有有毒生物碱,如茄碱和毛霉烯酮,它们在高温后分解许多毒素。如果吃了会

宝宝吃生土豆会中毒吗?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

最好把嘴里的土豆吐出来。土豆是人们常吃的一种食品,假如土豆变绿,或者是带芽食用这

吃了发芽土豆会食物中毒吗?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

一般情况下土豆要是刚刚发芽,芽还生长得不大时,可以把发芽处掰掉,其余部分可以吃。

鸭蛋和土豆一起吃会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

鸭蛋和土豆一起吃不会中毒的。鸭蛋和土豆是两种不同的食物,鸭蛋含有蛋白质、氨基酸及

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