吃了发芽土豆会食物中毒吗？

孕妇吃了发芽的土豆会怎么样

牛玉敏 副主任医师  铜陵市人民医院

无论是孕妇还是非孕妇，都不宜食用发芽的土豆，食入发芽、腐烂了的土豆，可致人体中毒

吃发芽的土豆会中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

吃发芽的土豆会出现中毒这种情况的。发芽的土豆它的表面已经出现了一些变化，如果在饮

吃了发芽土豆引起的不舒服是属于食物中毒吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

吃了发芽土豆引起的不舒服可以被视为食物中毒。发芽土豆中含有一种叫做龙葵素的毒素，

生吃土豆会不会导致中毒？

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

根据您的情况，通常在临床上，如果是发芽的土豆，含有一定的毒素，里面富含有一种龙葵

吃发芽土豆一定会中毒吗

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

发芽的土豆含有有毒生物碱，如茄碱和毛霉烯酮，它们在高温后分解许多毒素。如果吃了会

土豆发芽吃了会不会中毒？

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

土豆是比较常见的一种食物，是蔬菜里面的一种，喜欢吃土豆的人非常多，土豆里面所含有

发芽的土豆吃多少会导致中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

发芽的土豆的龙葵碱会大量增加，人食入龙葵碱0.2－0.4克就可引起食物中毒，一般

土豆已经长芽还可以吃吗？

杨健 副主任医师  池州市人民医院

发芽的土豆中含有一种叫做龙葵碱的毒素，这种毒素很难溶于水，又称作马铃薯毒素，有麻

吃了发芽土豆引起的不舒服是属于食物中毒吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

会，发芽的土豆含有毒素，如果使用发芽的土豆可能会出现食物中毒的现象。如果中毒症状

土豆长芽了还可以吃吗？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

发芽的土豆不能吃，因为土豆发芽了之后是有毒的，土豆中含有龙葵碱成分，当土豆发芽或