偶尔吃熏鱼致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

偶尔吃熏鱼一般是不会致癌的。吃适量的熏鱼对身体是有利的，在熏鱼中含有较多的不饱和

吃熏鱼会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

一般情况下吃适量的熏鱼是不会致癌的。吃适量的熏鱼对身体是有利的，在熏鱼中含有较多

熏鱼含有什么致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼含有的致癌物质主要就是亚硝酸盐和苯并芘。熏鱼是由新鲜鱼类加工制作而成的食物，

啤酒加熏肉容易致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

啤酒加熏鱼容易致癌。啤酒属于酒精，经常喝酒对肝脏是一个损伤，有可能会引起肝硬化、

熏鱼为什么不能多吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼中含有多种致癌物质，所以不能多吃，偶尔吃一些熏鱼对身体没有很大的危害，如果经

熏鱼能直接吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

可以，熏鱼是一种经过熏制加工制作而成的食物，入口味道极佳，有利于人体新陈代谢，对

熏鱼煮后还有致癌物吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼煮后还有致癌物质的。熏鱼煮后里面的致癌物会完全发挥出来，因为熏鱼属于烟熏的食

熏鱼什么人不能吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

冠心病、食管癌、糖尿病、高血压病、胃癌、肾功能不全的患者以及孕妇不能吃熏鱼，熏鱼

熏腊鱼有致癌物吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏腊鱼中含有致癌物质，癌症患者、消化道溃疡患者、高血压病患者、糖尿病患者以及产妇

熏鱼致癌一点都不能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

虽然吃熏鱼有致癌风险，但是也是可以吃一些的。吃适量的熏鱼对身体是有利的，在熏鱼中