熏蛋含有什么致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏蛋含有熏气的致癌物质。熏蛋的制作过程比较繁琐，里面含有的营养物质也很高，不过不

熏豆腐干含有什么致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏豆腐干含有熏气的致癌物质。熏豆腐干的制作过程比较繁琐，里面含有的营养物质也很高

烤鸭含有什么致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸭含有苯并芘、亚硝酸盐等致癌物质。因为烤鸭由于独特的加工制作方法，需要先将烤鸭

薯条有什么营养价值

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

薯条的成分是土豆。土豆中含有丰富的维生素、淀粉和蛋白质，可以具有和中养胃的功效。

烟熏火腿含有什么致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿是含有致癌物质的，世界卫生组织曾经就宣布：火腿、培根等加工类肉制品被定为

油条里含有哪些致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

在炸油条的过程中，油条就有可能会产生一种叫做丙烯酰胺的物质，这是一种致癌物。用来

吃薯条会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃薯条不会致癌。薯条是属于膨化的食品，里面包含的油分非常的多，对肠道会造成伤害，

薯条不能和什么一起吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯条和什么都可以一起吃，这种食物基本上没有什么相克的。只是要适量不要过多的食用，

薯条吃多了会引发哪些病

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯条吃多了容易引起一下几种疾病，一、薯条是油炸食品，吃多了容易得肥胖症，因为炸薯

烤鱿鱼致癌物高吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烧烤一类的食物都有可能导致癌症的发生或者是诱发癌症，烤鱿鱼所含有的致癌物是比较高