吃烟熏腊肉会上火吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃烟熏腊肉如果适量的吃，不要吃的过多，通常不会导致上火，如果吃的量过多就可能会上

血脂高能吃烟熏腊肉吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

血脂高的人是不能吃烟熏腊肉的。烟熏腊肉含有大量的脂肪组织和蛋白质组织，会容易引起

烟熏腊肉发霉吃了会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉发霉吃了有可能会中毒，如果烟熏腊肉出现了发霉的情况通常就说明已经变质了，

烟熏腊肉长霉了有黄曲霉吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉长霉了一般没有黄曲霉，但是长霉了的腊肉要清理干净才可以吃，把霉变的部位完

烟熏腊肉的保质期多久

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉的保质期大概是在3~6个月左右之间不等，而且这个还要看它的具体温度如何了

烟熏腊肉会过期吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉也会过期。烟熏腊肉过期以后里面的肉质会变质，而且会滋生一些细菌、真菌等，

发霉的腊肉洗干净能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

发霉的腊肉洗干净之后最好不要吃了。腊肉发霉了之后就代表腊肉已经变质，虽然洗干净了

孕妇能吃烟熏腊肉吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

孕妇可以吃烟熏腊肉，但只建议偶尔吃，不能经常吃，因为烟熏腊肉里面含有某些对人体有

烟熏香肠发霉还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏香肠发霉一般不能吃，发霉的物质已经变质，而且已经没有原来的味道，并且产生的有

腊肉发霉了还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉如果发霉的话，不建议患者食用发霉的腊肉，如果食用了发霉的腊肉的话，可能会出现