熏猪肝致癌还能吃吗

吃熏猪肝会致癌吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

吃少量的熏猪肝是不会有致癌风险的，但熏猪肝中含有大量的重金属，在熏烤加工过后，其

熏猪肝致癌一点都不能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃熏猪肝虽然存在着一定的患癌风险，但并不代表着一点都不能吃。吃一些熏猪肝对于人体

宝宝能吃熏猪肝吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

宝宝能吃熏猪肝。如果是已经开始添加辅食的宝宝，可以少量食用熏猪肝。因为宝宝如果只

熏猪肝变黑了还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏猪肝变黑了如果没有出现变质发霉是可以继续吃的，不过熏猪肝在常温的环境下不可以放

熏猪肝煮后还有致癌物吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏猪肝煮后还有致癌物，不过在煮过之后，致癌的物质会有一定的减少。熏猪肝在熏制的过

偶尔吃烟熏猪肝致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

偶尔吃一些烟熏猪肝一般情况下是不会致癌的。吃一些熏猪肝对于人体有很多好处，例如猪

熏猪肝经常吃好吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏猪肝经常吃不好，长期吃熏猪肝容易引起消化道溃疡、血压升高、冠心病、高脂血症以及

吃熏猪肝会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃熏猪肝如果偶尔的吃一次，并不会导致身体中毒，如果吃的次数太多，太频繁，吃的量也

糖尿病能吃熏猪肝吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

糖尿病患者不能吃熏猪肝。熏猪肝、熏鱼、熏鸭等属于烟熏食物，经常吃烟熏食物容易引起

吃熏蛋会致癌吗

吴海涛 主任医师  朝阳市中心医院

长期大量吃熏蛋会致癌，偶尔吃一次不一定会致癌，避免有太大的精神压力，熏蛋属于烟熏