熏猪肝会产生亚硝酸盐吗

烟熏腊肉含亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉含亚硝酸盐。因为烟熏腊肉经过了烟熏和长时间的风干，这种独特的加工制作方法

熏猪肝亚硝酸盐多高

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏猪肝亚硝酸盐具体有多高这种情况下是不确定的。因为在制作的过程当中，它的程序和时

自己做的熏肉有亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

自己做的熏肉含有亚硝酸盐。因为熏肉无论是自己做还是工厂加工制作，都会产生亚硝酸盐

熏肉为什么会亚硝酸盐超标

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏肉亚硝酸盐超标的原因，是由于肉里面蛋白质中氮元素经过维生素代谢以后，从而就会产

熏蛋会产生亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏蛋一般会产生亚硝酸盐，因为在制作的过程当中会产生二甲基亚硝酸盐，如果长时间的大

熏肉会产生亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏肉会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐广泛存在于熏制食品、腌制食品、剩菜剩饭中。熏肉是由新

熏鱼会产生亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼会产生亚硝酸盐，熏鱼属于很常见的烟熏食物，常见的烟熏食物有很多，比如熏猪肝、

熏猪肝亚硝酸盐怎么去除

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏猪肝里面的亚硝酸盐可以通过茶叶来去除。在吃猪肝的时候喝一些茶水，或者是在煮猪肝

烟熏火腿会产生亚硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿会产生亚硝酸盐。因为烟熏火腿在加工制作中经过了烟熏，而且由于其配方和加工

烤鸡会产生亚硝酸盐吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

烤鸡会产生亚硝酸盐，因为烤鸡在烤制之前需要腌制，在腌制的过程中，可能会产生亚硝酸