感染诺如病毒食谱

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒，感染后会导致呕吐、腹泻等症状，因此在饮食上需要特别注意。对于感染诺如病毒的患者，建议采用清淡易消化的食谱，以帮助缓解症状并促进恢复。

在饮食方面，可以选择米汤、稀饭、面条等流质或半流质食物，避免油腻和刺激性食物。可以适量食用香蕉、苹果泥等富含纤维的水果，有助于缓解腹泻。煮熟的胡萝卜、土豆等蔬菜也是不错的选择，能够提供必要的营养而不会对肠胃造成负担。保持充足的水分摄入非常重要，可以选择清水、淡盐水或电解质饮料，以防脱水。对于蛋白质的摄入，可以选择鸡肉或鱼肉等易消化的蛋白质来源，尽量避免生食和未煮熟的食物，以降低再次感染的风险。

在注意事项方面，感染诺如病毒期间应避免食用生海鲜、未煮熟的食物以及高纤维、高脂肪的食物，以免加重肠胃负担。同时，保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免与他人共用餐具，以防止病毒传播。若症状严重或持续不缓解，建议及时就医，以获得专业的治疗和指导。

2024-12-20

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