腊肉怎么腌制才不咸

孕妇能不能吃腊肉

王建英 主任医师  宿迁市人民医院

腊肉是腌制食品，亚硝酸盐将超过标准，更多的腌制材料将用于腌制视频。孕妇应少吃腊肉

腊肉属于腌制食品吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉属于腌制性的食品，经过大量的盐分以及一些调味品腌制而成，然后再经过烟熏制作而

腊肉腌制后还有营养吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉被腌制以后营养成分还是有的，但是营养成分不是很多，所以在平时的生活中，建议不

自己腌的腌肉会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

自己腌的腊肉不会致癌的，但是不要吃得过多，因为腌制的食品不能吃太多，如果吃的过多

腊肉能不能直接炒菜

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

腊肉不能直接炒菜，最好用清水冲一下，洗干净之后再炒菜，因为直接炒菜的话会不卫生，

腊肉太咸对身体有影响吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉太咸对身体是有影响的，腊肉中会添加大量的盐，含有大量的钠，属于高钠食品，会容

腊肉能不能煲汤喝

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉最好不要煲汤喝。因为腊肉主要是把肉和一些原料腌制而成，而且主要就是盐，盐的含

为什么腊肉不会坏

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉不会坏以及腊肉的保质期比较长，都是因为在腌制腊肉的时候放的盐比较多，所以才会

腊肉怎么炒有营养

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉需要先把腊肉上的盐洗干净以后切成薄片，然后摆到碗内放点生抽然后加油再炒有营养

高血压能吃腊肉吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

高血压的患者不建议吃腊肉，因为腊肉是一种腌制而成的食物，里面含有的盐分比较的多，