腊肉属于腌制食品吗

孕妇能不能吃腊肉

王建英 主任医师  宿迁市人民医院

腊肉是腌制食品，亚硝酸盐将超过标准，更多的腌制材料将用于腌制视频。孕妇应少吃腊肉

火腿属于腌制食品吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

火腿也属于一种腌制性的食品，一些火腿为了保证口感，储存的时间比较长，在自己的过程

腊肉腌制后还有营养吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉被腌制以后营养成分还是有的，但是营养成分不是很多，所以在平时的生活中，建议不

腊肉怎么腌制才不咸

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉腌制的时候少放一些盐，考虑就会降低腊肉的咸度，但是这样保质期就会简短，如果室

培根也属于腌制食品吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

培根属于是腌制食品的一种。而且这类食物在平时的饮食生活中要注意控制量，因为腌制食

糖尿病患者不宜食用腊肉制品的原因是什么

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状

膀胱炎可以吃腊肉吗？

齐宇 副主任医师  佳木斯大学附属口腔医院

膀胱炎最好是不要吃腊肉。因为腊肉属于腌制的食品，对于膀胱炎来讲是不能吃腌制的食物

香肠也是腌制食品吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

香肠也是腌制食品，在腌制的时候，会放入大量的盐，也需要一定的时间，会产生大量的亚

烟熏腊肉会产生亚硝胺吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉会有亚硝胺。烟熏腊肉当中含有一定量的亚硝胺，亚硝胺属于致癌物，长期小量食

腊肉长毛吃了会中毒吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

腊肉长毛了，吃了会中毒的。如果腊肉出现长毛的情况，这说明是有变质的表现，所以在这