胆固醇饮食上要注意什么?

男,40岁 2019-04-03

病情描述:朋友昨天突然昏倒,上医院说是胆固醇高,输了几天液便回家了,想咨询下胆固醇饮食上要注意什么?

根据具体描述的情况来看,胆固醇高需要注意饮食清淡,胆固醇高的患者可以吃以下几种食物,大豆及其制品富含不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,可以降低血液中的胆固醇,黄瓜含有细纤维,能促进肠道腐败物质的排泄,降低胆固醇,大蒜研究发现,新鲜大蒜可以大大降低血液中有害胆固醇的含量,洋葱的降脂作用与其烯丙基二硫化物和少量硫氨基酸有关。这些物质属于糖缀合物,除降脂外,还能预防动脉粥样硬化,是预防心血管疾病的理想食品,牛奶含有羧基和甲基戊二酸,可以抑制人体内胆固醇合酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血液中胆固醇的含量

2019-04-03

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高胆固醇血症饮食注意什么?

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首先限制甜食:糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯,使血浆中三酸甘油酯的浓度增高。

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吴光秀 副主任医师  重庆市涪陵中心医院

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赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

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高秋 副主任医师  宜兴市人民医院

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李建飞 副主任医师  内蒙古自治区人民医院

胆固醇偏高的患者,在饮食方面应该要注意以下几点问题:1、尽量要减少脂肪高的食物

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