咸鸭蛋的蛋黄里面有致癌物吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋的蛋黄内含有致癌物，因为咸鸭蛋属于腌制类食品，腌制食品里面含有亚硝酸盐，亚

咸鸭蛋上面的蛋白能吃吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋上面的蛋白可以吃。因为咸鸭蛋和正常普通的鸭蛋一样，里面都含有丰富的蛋白质。

脂肪肝能吃咸鸭蛋吗

张艳凯 副主任医师  开封市中心医院

脂肪肝是可以吃咸鸭蛋的，因为咸鸭蛋中含有非常多的营养物质，非常容易的就能够被人体

咸鸭蛋蛋黄里面的油能吃吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋里面的蛋黄油是可以吃的，咸鸭蛋的蛋黄本来是液体的，其中散发着很多的油脂蛋白

咸鸭蛋蛋黄里面的油能吃吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋里面的蛋黄油是可以吃的，咸鸭蛋的蛋黄本来是液体的，其中散发着很多的油脂蛋白

咸鸭蛋营养是在蛋黄还是在蛋白上

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋的蛋黄和蛋白营养价值都非常高，因为蛋白是属于高蛋白质食物，蛋黄里面含有丰富

咸鸭蛋能当早餐吃吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋是可以当早餐来吃的，咸鸭蛋的营养和新鲜的蛋黄类似，里面都有优质的蛋白质，卵

咸鸭蛋蛋黄变黑有点臭还能吃吗

刘燕 副主任医师  马鞍山市中心医院

咸鸭蛋蛋黄变黑变臭了，那就是变质，不能吃了。鸡蛋变质以后里面的营养就会消失，还会

咸鸭蛋有点发臭了还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

咸鸭蛋出现了，发臭的症状最好不要吃，因为咸鸭蛋放置久了之后就会出现裂缝，一些细菌

粽子能和咸鸭蛋一起吃吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

粽子可以和咸鸭蛋在一起吃，粽子和咸鸭蛋在一起吃不会造成不良的任何反应。而且有的人