怀孕两个月能吃咸鸭蛋吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

怀孕两个月是可以吃咸鸭蛋的，但是要注意咸鸭蛋不能吃太多，因为咸鸭蛋属于腌制性的食

咸鸭蛋的蛋黄里面有致癌物吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋的蛋黄内含有致癌物，因为咸鸭蛋属于腌制类食品，腌制食品里面含有亚硝酸盐，亚

咸鸭蛋上面的蛋白能吃吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋上面的蛋白可以吃。因为咸鸭蛋和正常普通的鸭蛋一样，里面都含有丰富的蛋白质。

咸鸭蛋里面的蛋白质含量高吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋里面含有的蛋白质还是比较高的，和普通的鸡蛋含有蛋白质是一样的，只是咸鸭蛋在

咸鸭蛋蛋黄里面的油能吃吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋里面的蛋黄油是可以吃的，咸鸭蛋的蛋黄本来是液体的，其中散发着很多的油脂蛋白

咸鸭蛋蛋黄变黑有点臭还能吃吗

刘燕 副主任医师  马鞍山市中心医院

咸鸭蛋蛋黄变黑变臭了，那就是变质，不能吃了。鸡蛋变质以后里面的营养就会消失，还会

晚上吃咸鸭蛋伤肾吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

晚上吃咸鸭蛋上伤肾。咸鸭蛋里面的盐比较多，吃多了肾脏负担比较大，对肾有伤害，尤其

咸鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值高

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋和鸡蛋的营养价值相对来说还是鸡蛋的营养价值比较高一些，因为咸鸭蛋在腌制的过

咸鸭蛋蛋黄是稀的还能吃吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋的蛋黄是稀的，最好不要吃。正确来讲咸鸭蛋腌制过后，鸭蛋黄属于固态的。如果鸭

粽子能和咸鸭蛋一起吃吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

粽子可以和咸鸭蛋在一起吃，粽子和咸鸭蛋在一起吃不会造成不良的任何反应。而且有的人