请问牛肉和驴肉的营养哪个高些?

男,25岁 2019-01-07

病情描述:请问牛肉和驴肉的营养哪个高些,总吃一样好吗?

牛肉和驴肉各有所长,各有所短。建议平时要饮食均衡。1.驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。2.驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。3.驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 对于冠心病或者是高血压都有很好的保健作用,驴肉还有动物胶骨胶原。所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸,亚麻酸的含量都是远远高于猪肉牛肉。所以建议可以在平时的饮食中多摄入驴肉。

2019-01-07

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