烤鸡会产生让人中毒的细菌吗

烤鸭会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸭有可能会产生让人中毒的细菌。在烤的过程当中如果配料还有火候掌握不好的，是很有

熏蛋会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏蛋有可能会产生让人中毒的细菌，所以在吃熏蛋的时候一定要控制好量，不能够一次性吃

熏肉会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏肉有可能会产生让人中毒的细菌，不过偶尔的少量吃一些并不会对身体产生太大的影响，

熏鱼会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼有可能会产生让人中毒的细菌，所以熏鱼不能够频繁大量的食用，可能会引起致癌的物

吃木炭烤鸡会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃木炭烤鸡一般不会对人体产生危害。木炭烤鸡中的鸡肉如果新鲜，一般食用后不会对人体

吃烤鸡中毒有什么症状

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃烤鸡中毒，首先出现的症状有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。其次如果吃烤

烟熏火腿会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿有可能会产生让人中毒的细菌。比如在天气炎热的时候并没有放在冰箱内部，那么

豆腐干会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

豆腐干如果没有保存好，可能会产生让人中毒的细菌。所以发霉的豆腐干是不能食用的，可

熏猪肝会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏猪肝有可能会产生让人中毒的细菌，不能够经常的吃，尤其是大量吃，如果少量吃一些对

烤鸡会产生亚硝酸盐吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

烤鸡会产生亚硝酸盐，因为烤鸡在烤制之前需要腌制，在腌制的过程中，可能会产生亚硝酸