糖尿病患者吃五谷杂粮好吗?

男,56岁 2019-04-18

病情描述:我患糖尿病已经十年了。我已经听了医生的建议。我尽量不吃米饭和馒头。每顿饭主要是肉和蔬菜。现在我的血糖控制正常了。糖尿病患者能吃谷物吗?

糖尿病患者吃杂粮非常好,尤其是富含维生素和维生素B的杂粮,适合糖尿病患者食用。杂粮热量相对较低,纤维素含量较高,饱腹感强,血糖平稳可以适当吃的。您好,如果血糖平稳可以适当喝。血糖高就暂时不要喝。建议尽量不要吃白米稀饭,最好用粗粮熬粥,如高粱、玉米糁、燕麦片、绿豆、赤小豆、白扁豆、芸豆等等,这是因为粗粮富含膳食纤维,消化吸收慢,对餐后血糖影响小。粥不要熬的时间太长、太粘。因为时间过长,粥的糊化程度高,喝起来虽然口味好,但血糖控制就差了。喝粥应慢慢喝,延长时间,这样可以延缓血糖升高的幅度。对了解自己能不能吃该种食物,吃的量是否合适更有帮助

2019-04-18

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